€ 12
Un primo a scelta tra carbonara, ragù e pesto, acqua naturale e caffè.
Menù Demo - seby_pennisi
Un'esperienza di gusto ispirata alla tradizione italiana, con piatti curati, ingredienti selezionati e un'atmosfera calda e contemporanea.
Menù pranzo
Dal martedì al venerdì, a pranzo. Il coperto è compreso nel prezzo.
Antipasti
€ 16
Selezione di salumi italiani, formaggi stagionati, sottaceti fatti in casa e crostini caldi.
Glutine
Latte
€ 9,50
Trio di bruschette: pomodoro & basilico, lardo & miele, funghi & tartufo.
Glutine
€ 14
Polpo cotto a bassa temperatura, glassato in padella, su vellutata di patate al rosmarino.
Senza glutine
Molluschi
€ 13,50
Calamari, gamberi e pesciolini di paranza in pastella croccante con maionese al limone.
Glutine
Crostacei
Pesce
Molluschi
Uova
€ 8
Hummus di ceci classico con bastoncini di carote, sedano, cetrioli e pane carasau.
Vegano
Glutine
Sesamo
Primi piatti
€ 13
Ricetta tradizionale romana con guanciale croccante, pecorino romano e tuorlo d'uovo.
Glutine
Latte
Uova
€ 12,50
Tagliatelle fresche con ragù di manzo e maiale cotto lentamente.
Glutine
Uova
Sedano
€ 14,50
Risotto Carnaroli mantecato con porcini, burro e parmigiano 24 mesi.
Vegetariano
Senza glutine
Latte
Solfiti
€ 11
Pasta fresca ligure con pesto di basilico, pinoli e pecorino.
Vegetariano
Glutine
Latte
Frutta a guscio
€ 16,50
Linguine con cozze, vongole, gamberi e calamari, pomodorini e prezzemolo.
Glutine
Molluschi
Crostacei
Secondi piatti
€ 22
Controfiletto di Angus alla griglia, rucola, grana e riduzione al balsamico.
Senza glutine
Latte
Solfiti
€ 19
Trancio di salmone scottato, salsa allo yogurt e aneto, verdure di stagione.
Senza glutine
Pesce
Latte
€ 18,50
Costoletta di vitello impanata e fritta nel burro chiarificato, servita con patate.
Glutine
Uova
Latte
€ 14
Bocconcini di pollo in salsa al curry e latte di cocco, riso basmati.
Piccante
Senza glutine
€ 12,50
Hamburger di ceci e quinoa, hummus, lattuga e pomodoro nel pane integrale.
Vegano
Glutine
Sesamo
Pizze
€ 8
La regina delle pizze: pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico fresco.
Vegetariano
Glutine
Latte
€ 10
Pomodoro, mozzarella, salame piccante calabrese e un filo d'olio al peperoncino.
Piccante
Glutine
Latte
€ 11,50
Mozzarella, gorgonzola DOP, provola affumicata e parmigiano 24 mesi.
Vegetariano
Glutine
Latte
€ 11
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini e olive nere.
Glutine
Latte
€ 12
Pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio EVO.
Vegetariano
Glutine
Latte
€ 14
Crema di funghi e tartufo, fior di latte, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano.
Glutine
Latte
Hamburger & Pub
€ 13,50
200g di chianina, cheddar fuso, lattuga, pomodoro, cipolla rossa e salsa burger.
Glutine
Latte
Uova
Senape
€ 15
Burger di Angus, bacon croccante, cipolla caramellata, cheddar e salsa BBQ affumicata.
Glutine
Latte
Senape
Solfiti
€ 12
Petto di pollo croccante, coleslaw, salsa honey-mustard e pane ai semi.
Glutine
Uova
Latte
Senape
Sesamo
€ 14
Filetto di merluzzo in pastella di birra, patatine rustiche e salsa tartara.
Glutine
Pesce
Uova
Senape
€ 5
Patatine fritte croccanti con sale aromatico.
Vegano
Senza glutine
€ 9,50
Alette di pollo glassate alla salsa BBQ con dip allo yogurt.
Piccante
Latte
Solfiti
Insalatone
€ 11
Lattuga romana, pollo grigliato, crostini, scaglie di grana e salsa Caesar.
Glutine
Latte
Uova
Pesce
Senape
€ 10,50
Pomodori, cetrioli, olive Kalamata, cipolla rossa, feta DOP e origano.
Vegetariano
Senza glutine
Latte
€ 14,50
Riso, salmone marinato, avocado, edamame, mango e salsa teriyaki.
Pesce
SOsoya
Sesamo
Glutine
Birre alla spina
Piccola 0,2 L € 3,50Media 0,4 L € 5,50
Birra lager chiara, leggera e dissetante. Servita a 4°C.
Glutine
Piccola 0,2 L € 4Media 0,4 L € 6
Birra di frumento bavarese, note di banana e chiodi di garofano.
Glutine
Cocktail
€ 7
Prosecco DOC, Aperol, soda e fetta d'arancia.
Solfiti
€ 9
Gin, Campari e vermouth rosso in parti uguali, scorza d'arancia.
Solfiti
€ 8,50
Rum bianco, lime, zucchero di canna, menta fresca e soda.
€ 10
Gin botanico premium, tonica artigianale, bacche di ginepro e lime.
Solfiti
Soft drink
0,5 L € 20,75 L € 3
Acqua naturale in bottiglia di vetro.
Vegano
0,5 L € 20,75 L € 3
Acqua frizzante in bottiglia di vetro.
Vegano
€ 4,50
Spremuta fresca di arance siciliane.
Vegano
Senza glutine
Vini
Calice € 6Bottiglia € 24
Chianti Classico, sentori di ciliegia e spezie.
Solfiti
Calice € 5,50Bottiglia € 22
Prosecco DOC, perlage fine, note floreali.
Solfiti
Dolci
€ 6
Tiramisù preparato ogni mattina con uova fresche, mascarpone e savoiardi al caffè.
Vegetariano
Glutine
Uova
Latte
€ 6,50
Base di biscotto, crema al formaggio fresco e coulis di frutti di bosco.
Vegetariano
Glutine
Latte
Uova
€ 7
Tortino dal cuore caldo, cioccolato 70%, gelato alla vaniglia.
Vegetariano
Glutine
Latte
Uova
€ 4,50
Sorbetto artigianale al limone di Sorrento, senza latticini.
Vegano
Senza glutine
Coperto € 2 a persona
Informazioni
Indirizzo: Piazza del Duomo, 20122 Milano MI
Orari: Mar–Dom 12:00–15:00 e 19:00–23:30 Lunedì chiuso
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