Modica Bistrot
ANTIPASTI
Petali di salmone affumicato con burrata di bufala e cimette14,00 €
Pesce
Molluschi
Latte
Carpaccio di manzo con caponatina barocca14,00 €
FRFrutta secca
Sedano
ANAnidride solforosa
PRIMI PIATTI
Gnocco di patate con crema di zucchine e gambero bianco16,00 €
Pesce
Molluschi
Crostacei
Glutine
Latte
FRFrutta secca
Caserecce con pesto di pistacchio e guanciale 16,00 €
Soia
FRFrutta secca
Latte
Glutine
Uova
Senape
SECONDI PIATTI
Coda di rana pescatrice su souté di ciliegino e sesamo nero* (In mancanza di prodotto fresco viene usato il surgelato.)18,00 €
Pesce
Molluschi
Crostacei
FRFrutta secca
Paillard di manzo arrosto con insalatina autunnale18,00 €
ANAnidride solforosa
* In mancanza di prodotto fresco viene usato il surgelato.
Coperto 2,00 € a persona