*Prodotto surgelato
*Prodotto surgelato
4 pezzi
Per 2 persone
Per 2 persone
Crudo di parma 18 mesi, bufala 250 gr.
5 pezzi
Secondo disponibilità
Con ragù di maialino nero dei Nebrodi.
Con funghi porcini. *Prodotto surgelato. Disponibilità porcini freschi con supplemento di € 8,00.
Con gamberetti e pomodorini.
Con spada*, mentuccia e pomodorino ciliegino. *Prodotto surgelato.
Pasta ripiena al pistacchio.
Con sarde, pinoli, finocchietto e uvetta.
Spaghetti con mollica tostata.
Spaghetti con cozze.
Con tonno, uvetta, pinoli, pomodorino, menta e melanzane. *Prodotto surgelato.
Spaghetti con ricci. *Prodotto surgelato. Secondo disponibilità.
Con cozze, gamberi* e pesto. *Prodotto surgelato.
Linguine con vongole.
Linguine con frutti di mare.
Agnello al forno con patate e verdure
Costine alla bavarese panate con mollica e contorno di patate dolci accompagnata da salsa barbecue dello chef
2 pz.
Rucola e grana, gr. 250/300
Disponibilità porcini freschi supp. € 8,00
3 pz.
Ragusana o irlandese, polacca
Irlanda, spagna, polacca
Uruguay o irlanda, gr. 300/350
Uruguay, argentina, spagnola, gr. 300/350
*Con patate al forno e cipolla caramellata
Mozzarella di bufala, pomodorino semisecco, bocconcini di mozzarella di bufala (in uscita), olio evo, basilico, cornicione ripieno di ricotta di bufala.
Mozzarella fiordilatte, friarelli, salame piccante, melanzane, salsiccia, zucchine, basilico, prosciutto cotto, rosa al crudo di Parma, bocconcini di mozzarella ciliegino, scaglie di grana, rucola.
Mozzarella fiordilatte e grana (infornati), prosciutto crudo di Parma (in uscita), rucola (in uscita), mozzarella ciliegino di bufala (in uscita), glassa di aceto balsamico.
Ricotta, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorino semisecco, burrata (in uscita), basilico, manico di ricotta.
Mozzarella fiordilatte, pomodorino semisecco, crema di pistacchio, mortadella, basilico, datterino giallo, speck, farina di pistacchio.
Pizza semi-chiusa condita con mozzarella fior di latte, salsiccia, friarelli, prosciutto cotto, melanzane, salame piccante, rucola, scaglie di grana, mozzarella ciliegino di bufala, rosa al crudo di Parma, basilico
Gusti assortiti Cioccolato vaniglia e pistacchio
Semifreddo
Semifreddo
Semifreddo
Semifreddo
Semifreddo al pistacchio
semifreddo nocciola e cioccolato
cestino di biscotto croccante , cioccolato croccante e ciuffetto di panna
*Prodotto surgelato
*Prodotto surgelato
cl 33 / cl 75
cl 20 / cl 40 / cl 50
cl 33 / cl 50
cl 33 / cl 50
cl 30 / cl 50
cl 33
cl 66
Lt 1.00
Lt 1.00
cl 33
cl 33
cl 33
cl 33
cl 0.75
cl 0.75
Blend Frappato, Mascalese, Syrah
Nero d'Avola - Frappato - Cerasuolo di Vittoria
Nero d'Avola - Frappato - Cerasuolo di Vittoria
Perricone - Nero D'avola Syrah
Nerello Mascalese - Frappato - Syrah
Merlot - Syrah - Cabernet
Vino toscano anno 2020
1.5 lt
Vendemmie 40. Edizione limitata